Сельдерей

Сельдерей корневой Албин – это очень полезное овощное растение с крупными плодами массой до 0,5 кг. Кожица имеет зеленоватый оттенок. Мякоть белая, сочная. Сорт относится к среднеспелым, вызревает за 170 суток. Применяют сельдерей для приготовления витаминных салатов, сорт отлично поддается кулинарной обработке, при этом мякоть не темнеет.Сельдерей корневой Албин: особенности выращиванияСельдерей – высокий многолетник, который часто выращивают как летник. Особенность этого растения – неприхотливость в отношении состава почв, урожай можно собрать даже на сильно засоленном участке. Урожай сельдерея можно собрать раньше, если высадить семена на рассаду в январе. Не рекомендуется выращивать культуру рядом с петрушкой, картофелем или морковью.

Стабильно урожайный среднеспелый сорт. Розетка листьев полуприподнятая. Корнеплоды округлой формы, крупные, белые, с жёлтым оттенком, гладкие, с редко расположенными чечевичками, массой до 600 г. Мякоть белая, сочная, нежная и ароматная. Ценность: высокая урожайность, ароматичность, повышенное содержание сахаров. Рекомендуется для использования в свежем виде, переработки и зимнего хранения.

Сельдерей корневой «Русский размер» - это ароматный и полезный корневойсельдерей просто невероятных размеров - до 2,5 килограмма! Сочная мякоть с легким ореховым привкусом используется как самостоятельное блюдо или как изысканная приправа. Положительно влияет на общий тонус, способствует жизнеутверждающему настроению. Рекомендации по выращиванию. Семена проращивают во влажной марле 5-6 дней при комнатной температуре, затем выдерживают 10-12 дней в холодильнике. Посев в горшочки на глубину 0,5 сантиметра. При температуре 20-25°С всходы появляются в течение 7 дней. Рост при 14-16°С. Рассаду в возрасте 60-70 дней высаживают в грунт. Размещают на открытых, солнечных местах. Почвы: легкие, водопроницаемые, плодородные, удобренные органикой. Необходим хороший полив, умеренная температура. Подкормки три раза в течение сезона комплексными удобрениями. Указанные размеры являются потенциально достижимыми, и могут отличаться в зависимости от условий выращивания.

Изысканный вкус ароматного и нежного сорта «Северный банан» оценят не только гурманы, но и любители простой, вкусной и полезной еды. Культура часто используется, как пряновкусовой компонент для приготовления ароматических приправ к гарнирам, супам, салатам. Это среднеспелый (190–200 дней от всходов до технической спелости) сорт. Корнеплод округлой формы, удлиненный кверху, желтовато-серый, с зеленым оттенком, гладкий, с редко расположенными чечевичками. Погруженность корнеплода в почву средняя, легко выдергивается. Мякоть белая, ароматная, с уникальным привкусом банана. Масса 100–600 г. Сорт характеризуется хорошей лежкостью и транспортабельностью. Посев на рассаду — середина марта. Семена высевают, не заделывая в почву.

Среднеспелый (90–100 дней от всходов до технической спелости) сорт. Розетка листьев полуприподнятая. Лист триждыперисторассеченный. Черешок узкий, зеленый, средней длины. Вкусовые качества и ароматичность хорошие. Листья богаты витамином С, каротином, минеральными солями, хорошо отрастают после срезки. Рекомендован для употребления в свежем виде, для консервирования и в качестве специи в различные блюда. Урожайность зелени 2,4 кг/м2. Выращивают рассадным способом. Семена высевают, не заделывая в почву. Всходы начинают появляться через 2–3 нед.

Раннеспелый листовой сорт сельдерея. От всходов до начала первой срезки ароматной зелени проходит 80-90 дней. Темно-зеленые листья образуют крепкую густую розетку высотой 20-25 см, с высокой ароматичностью и превосходным вкусом. Используют для приготовления разнообразных салатов, закусок и в качестве приправы в кулинарии в свежем и сушеном виде. Зелень быстро отрастает после срезки.